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      一品农夫公司通过“公司+农户”的形式,与果农签订合同先后选取在优越的自然条件,远离污染的绿色乡村,昼夜温差大日照时间长的北纬3855-3925之间,建立20个果园基地,认定20个驻地基地负责人和果农经纪人,根据绿色食品种植技术规范要求和种植基地生产管理制度,严格把控产品源头品质,且公司定期为果农举办果树种植、养护等技术培训,促使果农获得科学的种植方法和******的知识以此来培育责任区的果树,同时,公司安排品质保证组根据“产品源头质量******标准手册”不定期对果园基地检查和果品抽样分析。***终形成科学管理、绿色种植、抽查检验的多方面、立体化的果园基地管理体系。

      

       一品农夫在果品采摘收购环节建立了“三道过滤网”体系,即果园基地果品采摘后筛选、入库前筛选和进料中清洗再筛选的三个环节。依照产品源头质量******标准手册规定,按照成熟度、产地、公母果将筛选的果品分为A类B类和C类,***终通过一定比例组合搭配实现营养成分均衡,榨汁后口感更加香甜味美。




       一品农夫产品研发中心,是由山西农业大学食品研究院和一品农夫公司共同组建而成,其设研发部营养部、检验部、技术部等机构,主要从事新产品开发、新技术新工艺引进、产品标准制定、产品检验评估等工作。研发中心在硬件上配有国际先进的分析检测仪器和中试设备,在软件上与山西省农科院和山西省食品工业研究所建立了技术保障合作关系,现有专业人员13名,全部为本科学历以上,其中专家、教授7名。

      建立严格的质量管理体系进而严格控制产品质量是一品农夫食品******的保障。在质量管理上企业采用ISO9001质量管理体系,在生产车间推行质量零缺陷的质量目标,在生产过程中严格按照GMP和HACCP要求控制。产品质量标准均严格执行************食品******标准,每批产品出厂均经过生产自检、过程检验和***终产品检验。同时,为保证所有标准有效落实,公司设立品质保部,负责企业内整体产品品质管理工作,包括制订、修订和审批所有的技术类文件,并组织培训和指导执行,对原材料的品质进行把控,对生产中产品质量管理落实监督,对贮存和流通过程产品也定期进行品质稽核,针对异常状况进行统计、分析、改善、追踪;定期召开公司品保工作会议,通报标准化实施情况并总结经验。

      重视生产工艺技术的革新,是企业“提高产能提升品质,确保******,节能降耗”指导思想有效落实的保障。公司引进德国克朗斯(KRONES)冷热无菌罐装生产线,该生产线无菌灌装区达到生产药品的百级净化标准,生产过程采用瞬间高温******及无菌低温灌装技术,充分保留了产品营养成分和原有口感及风味,同时,公司引进国内先进水处理、榨汁、酶解、等设备,使得果汁调配,不再需要添加任何防腐剂:脱气,更好地保护了果汁中的营养和色泽,及时回收果汁的香味;均质,有效的提升果汁的粘度和表面活性,使得果汁口感细腻滑润。

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